Можно ли заморозить черешковый сельдерей? - Гаджеты, технологии, интернет

Содержание

- Как сохранить зелень сельдерея на зиму?
- Когда убирать листовой сельдерей?
- Как приготовить отвар из листьев сельдерея?
- Как законсервировать сельдерей?
- Как засолить листья сельдерея?

У черешкового стебли толстые, в палец толщиной, мясистые, листья собраны вверху. ... Стебли нарежем кусочками по 8-10 см. Переложим в пакет, свернем рулоном и отправим в морозилку. Через два-три часа можно перекладывать на постоянное хранение.

Как сохранить зелень сельдерея на зиму?

Зеленую массу сельдерея моют и перебирают. На дно стерилизованной банки складывают чеснок, лавровый лист. Сверху плотно утрамбовывают резаные фрагменты листового сельдерея. Емкости заливают горячим маринадом, стерилизуют 25 минут.

Когда убирать листовой сельдерей?

-6, ему не страшны), иначе такой (подмороженный) сельдерей долго храниться не будет. Таким образом, примерные сроки уборки урожая корневого сельдерея в Средней полосе (Подмосковье) — конец сентября-первая половина октября (как правило, выкапывают где-то в начале октября).

Как приготовить отвар из листьев сельдерея?

Две столовые ложки сухих листьев сельдерея залейте стаканом кипятка, настаивайте в течение двух часов. Применяйте для примочек на больное место. Корень сельдерея богат антистрессовым минералом магнием.

Как законсервировать сельдерей?

Сельдерей мелко нарезать, прокипятить в 1 л воды с добавлением лимонной кислоты и соли и разложить по банкам. Добавить пряности. Приготовить маринад из воды и уксуса и залить в банки. Заготовки закатать крышками и оставить до остывания.

Как засолить листья сельдерея?

Способ засолки прост: на каждый килограмм вымытой, просушенной, измельченной зелени нужно взять около 250 г соли, тщательно перемешать и плотно уложить в подготовленные банки.

Интересные материалы: