Содержание
Как хранить фасоль после сбора?
Сохранение бобов фасоли – целыми.
Недолгое хранение срезанных бобов возможно в холодильной камере. Температура в отсеке колебаться почти не должна, диапазон ее всего 1° – между нулем и +1°. Выдержать там возможно – трое суток. После загрубеет и там.
Что делать если фасоль не созрела?
Невызревшие стручки фасоли можно законсервировать: стручки моют, обрезают плодоножки и концы, очищают oт нихи, бланшируют в кипящей воде 5 минут и охлаждают холодной водой. Раскладывают по банкам и заливают кипящим 2% раствором соли (на 1 л воды 20 г соли).
Когда убирают бобы?
Уборка урожая
К уборке бобов приступают в зависимости от их целевого назначения. Если они будут использоваться целиком (вместе со створками), то их убирают, когда створки сочные, а семена достигают величины 1 см. Если в пищу пойдут одни семена, их убирают в фазе молочной спелости, когда они достигнут полной величины.
Когда фасоль созрела?
Что касается временных рамок, то оптимально, чтобы уборка началась спустя 2 недели после появления цветков. Каждые два дня можно собирать ваши бобовые, выбирая те стручки, которые к этому времени созрели.
Как определить спелость бобов?
Бобы убирают в фазе восковой спелости, так как при созревании они растрескиваются. Спелые бобы – светло-коричневые. Виндзорские зелёные и белые – среднеранние, урожайные, с широкими стручками, славятся очень вкусными крупными семенами.
Что делать с урожаем фасоли?
Для второго способа хранения созревшую фасоль тщательно просушивают и вылущивают. Бобы размещают в холщовых мешочках, добавив в них семена укропа и разрезанные зубчики чеснока. Это убережет фасоль от появления плесени или личинок зерновки. Такие мешочки хранят в холодном помещении.
Как хранить фасоль до весны?
Один из лучших способов хранения зерен – поместить их в прохладное место. Этот нюанс является крайне важным, поскольку именно низкая температура не дает вредителям активизироваться и наносить вред фасоли. Необходимо следить за тем, чтобы температура в месте, куда помещены бобы, не превышала 7 градусов по Цельсию.
Когда убирать овощную фасоль?
Фасоль нужно собирать в первой половине дня, когда стручки умеренно влажные и при срыве не облущиваются. Если ее собирать во второй половине дня, когда стручки хорошо просохли, то часть зерен может выпасть из стручков на землю.
Интересные материалы:
Где у человека находится средостение?
Где учетная запись на Макбуке?
Где учиться на Барбера в Москве?
Где учиться на программиста в Бишкеке?
Где учиться на программиста в Москве после 9 класса?
Где указан тип двигателя?
Где указана комплектация автомобиля?
Где управление подписками?
Где управлять AirPods?
Где устанавливаются входные и выходные светофоры?