Киш лорен что это?

Чем отличается киш от пиццы?

В отличие от пиццы французский киш готовится на рубленом тесте, которое замешивается с участием сливочного масла (от этого тесто у киша очень рассыпчатое). Киш имеет высокий тонкий борт, внутри которого толстым слоем лежит начинка.

В чем разница между Кишем и Тартом?

Киш ближе к торту, чем к пирогу. Это объясняется тем, что он открытый. Блюдо изготавливается из рубленого теста, а начинка заливается смесью молока, сыра, зелени и яиц. ... Тарт – это тоже открытый пирог, но из особого песочного теста.

Откуда Киш?