Какие закуски подают к плову? - Гаджеты, технологии, интернет

Содержание

- Что купить к плову?
- Как правильно подавать плов?
- Как едят плов по этикету?
- Как правильно резать лук для плова?
- Какие специи для плова?
- Сколько нужно риса на 1 кг мяса для плова?
- Как есть узбекский плов?
- Можно ли есть чем лучше есть плов ложкой или вилкой?

Что купить к плову?

Какие салаты подают к плову – простые рецепты

морковь – 2-3 шт;
лук – 1 шт;
редька – 1 шт;
перец свежий болгарский – 1 шт;
чеснок – 1 зубок;
томатный сок — по вкусу;
зелень петрушки — по вкусу;
соль, сахар, уксус, перец черный — по вкусу.

Как правильно подавать плов?

Обычно плов подают в одном блюде на две, четыре, шесть и больше персон. Посудой служат круглые большие плоские фарфоровые, фаянсовые, гончарные блюда. На них плов кладут горкой, а сверху—куски мяса, кости, айву, чеснок, казы, фрикадельки и др. (с чем варили плов) и посыпают рубленым зеленым луком.

Как едят плов по этикету?

В странах Азии плов едят руками с общего блюда. Японский этикет позволяет мужчинам есть суши руками. Если вы не владеете палочками, то можно есть все руками и за это вас не осудят. В ресторанах предусмотрено приносит воду или влажные салфетки для испачканных рук.

Как правильно резать лук для плова?

В узбекской кулинарии лук нарезают всегда кольцами и полукольцами на весу, держа левой рукой за оставленную при очистке верхушку. Отточенным ножом направляя его острие снизу к верху и срезая одно за другим кольцо толщиной примерно 2-3 мм. Это средняя толщина нарезки.

Какие специи для плова?

Какие приправы добавляют в плов

зира – насыщает рис с мясом классическим пряно-ореховым вкусом и ароматом;
куркума – окрашивает плов в знаменитый золотисто-желтый цвет;
барбарис – наделяет блюдо аппетитной кислинкой и красивым видом;
чеснок – делает аромат плова более насыщенным и мягким;

Сколько нужно риса на 1 кг мяса для плова?

Если для вас важно, чтобы плов был «рисинка к рисинке», то берите на 1 кг риса 1 кг мяса. Морковь – 1–2 кг. Для узбекского плова берется много моркови и существует такая закономерность: чем меньше мяса, тем больше морковки.

Как есть узбекский плов?

Традиционно принято есть плов руками, но не все этого придерживаются. В общественных местах плов едят ложкой. Настоящий плов готовят в медном казане. Основные ингредиенты: лук, морковь, рис и говядина/баранина.

Можно ли есть чем лучше есть плов ложкой или вилкой?

В большинстве случаев это отварной рис со сливочным или растительным маслом, который формуют в виде горки и подают на отдельных тарелках или ставят большое блюдо в центр стола. Турки считают, что есть нужно вилкой, иранцы едят ложкой. В Индийском штате Кашмир готовят блюдо похожее на узбекский плов.

Интересные материалы: