Содержание
Можно ли заморозить запеченные баклажаны?
Можно заморозить печеные баклажаны целиком, не нарезая на кусочки. Для этого необходимо их помыть, кожуру пока оставить, сделать надрезы ножом в нескольких местах. Выложить на противень с маслом и выпекать в течение 30 минут. После приготовления снять шкурку и отжать.
Как сохранить баклажаны в свежем виде?
Коробки помещаются в темное прохладное помещение при температуре не выше 7-8 градусов. Не рекомендуется хранить баклажаны в холодильнике, они покрываются конденсатом, а влага прекрасная среда для развития микроорганизмов. Хранятся баклажаны в среднем от 15 дней до месяца.
Как бланшировать баклажаны перед заморозкой?
Положите пластины баклажана в воду и проварите их 4 минуты.
- Бланширование разрушает ферменты, которые способствуют гниению. ...
- Одну и ту же воду можно использовать для бланширования нескольких партий баклажан, но не более 5 раз.
Интересные материалы:
Элемент не найден как удалить папку?
Game center как удалить сохранения?
Где хранятся удаленные файлы?
Где хранятся удаленные фотографии на компьютере?
Где хранятся удаленные фотографии?
Где могут хранятся удаленные фото на Андроиде?
Где можно найти удаленную историю?
Где найти недавно удаленные фото?
Где найти удаленную папку?
Где найти удаленные контакты?