Содержание
Как бланшировать баклажаны перед заморозкой?
Положите пластины баклажана в воду и проварите их 4 минуты.
- Бланширование разрушает ферменты, которые способствуют гниению. ...
- Одну и ту же воду можно использовать для бланширования нескольких партий баклажан, но не более 5 раз.
Как сохранить баклажаны в свежем виде?
Коробки помещаются в темное прохладное помещение при температуре не выше 7-8 градусов. Не рекомендуется хранить баклажаны в холодильнике, они покрываются конденсатом, а влага прекрасная среда для развития микроорганизмов. Хранятся баклажаны в среднем от 15 дней до месяца.
Как заморозить баклажаны для Тещиного языка?
Когда баклажаны полностью остынут, можно приступить к заморозке. Я выстилаю пищевой пленкой подносы, раскладываю язычки в один слой и помещаю в морозильную камеру. Через 8 часов достаю подносы, раскладываю замороженные баклажаны по контейнерам и снова в морозильную камеру, теперь уже до подачи на стол!
Как сохранить на зиму синенькие?
Существуют разные способы, как хранить баклажаны:
- можно просто упаковать плоды в полиэтиленовый пакет и убрать в прохладное место в квартире (в холодильнике они быстрее испортятся);
- небольшое количество баклажанов неплохо сохраняется завернутыми в бумагу и аккуратно уложенными в один слой в ящики;
Что можно заморозить из полуфабрикатов?
Котлеты, тефтели, зразы и нагетсы – мясные и рыбные полуфабрикаты всегда должны быть в морозильной камере. Готовятся они очень просто. Такие блюда выручат в различных жизненных ситуациях. По окончании дачного сезона можно сделать заготовки из овощей, которые также можно отнести к домашним полуфабрикатам.
Интересные материалы:
Что значит удалять после импорта?
Что значит удалить аккаунт Гугл?
Что значит удалить беседу в скайпе?
Что значит удалить данных в Вайбере?
Что значит удалить катализатор?
Что значит удалить кэш?
Creative cloud как удалить?
Для чего нужен катализатор и зачем его удаляют?
Для чего удаляют катализатор в автомобиле?
Драйвер принтера занят как удалить?