Как сохранить болгарский перец в домашних условиях?

Как сохранить свежий перец на зиму?

В квартире перец можно хранить в картонной или деревянной таре на утепленном балконе, либо сложить в полиэтиленовые мешки с отверстиями и убрать овощной отсек холодильной камеры. Большой урожай овощей лучше пустить в переработку – заморозить, засушить, сделать вкусные полуфабрикаты и прочие заготовки на зиму.

Как сохранить болгарский перец до Нового года?

Перец вполне успешно, но недолго хранится и в состоянии биологической зрелости. При температуре 10-12 градусов и относительной влажности воздуха 85-90% он не портится 2-3 недели. Если температуру понизить до 0-2 градусов, то ваши перчики останутся свежими и все 2 месяца.

Как сохранить болгарский перец на зиму целиком?

Откинуть целые перцы на дуршлаг и охладить. Сложить перцы стопочкой один в один. В таком виде поместить перцы в морозильник на несколько часов. Затем переложить в полиэтиленовый пакет, плотно завязать и убрать на хранение в морозильную камеру.

Как хранить перцы после сбора?

После сбора урожая перцы нужно в течение месяца выдержать при температуре от 9 до 11 градусов Цельсия (на балконе, в кладовке или в подполье). За это время плоды дозревают, и их окраска становится яркой.

Как хранить болгарский перец в морозилке?

Проще всего заморозить перцы, а затем начинять уже замороженные овощи.

1. Выложите очищенные перцы в один слой на покрытый пергаментом противень и поместите в морозилку. Оставьте на 24−48 часов.
2. Когда перчики полностью затвердеют, аккуратно сложите их пирамидкой, один в другой, и упакуйте в пакеты.

Сколько можно хранить замороженный перец?

Срок хранения перца в морозилке составляет 12-18 месяцев.

Как сохранить куст перца до весны?

Можно ли сохранить куст перца до следующей весны? Можно, если в конце лета пересадить в большую трехлитровую емкость и увезти домой. В этом случае с него можно не обрывать бутоны и цветки в конце июля. Дома он доцветет и будет плодоносить до конца ноября, если вы обеспечите ему достаточное освещение.

Как сохранить зелёный перец?

Хранение перца в холодильнике, если он не дозрел (достиг технической зрелости), недопустимо. Условия хранения неспелого болгарского перца – температура 8-10°С, влажность 90-95%. Идеальное место, где лучше хранить зелёный перец – подвал, погреб, кладовка. Там не должно быть солнечных лучей, иначе плоды начнут портиться.

Интересные материалы:

Как подключить камеру к компу?
Как подключить камеру к PS4?
Как подключить камеру к стационарному компьютеру?
Как подключить камеру на макбуке?
Как подключить камеру на скайпе?
Как подключить камеру наружного наблюдения к компьютеру?
Как подключить камеру скайп к компьютеру?
Как подключить камеру в скайпе на компьютере?
Как подключить камеру в Вайбере?
Как подключить канал Нетфликс?