Как сделать лепестки из миндаля? - Гаджеты, технологии, интернет

Содержание

- Как нарезать лепестки миндаля?
- Как использовать миндальные лепестки?
- Как подсушить миндальные лепестки?
- Чем полезны миндальные хлопья?
- Как самому сделать миндальные хлопья?
- Как тонко нарезать миндаль?
- Что такое миндальные лепестки?
- Сколько Бжу в миндале?

Как нарезать лепестки миндаля?

Чтобы можно было порезать миндаль на слайсы, его надо подготовить. Заливаем кипятком, и кипятим 3-5 минут. После этого еще 30 минут настаиваем его в кипятке, чтобы легко снялась шкурка. Очищенные орешки просушиваем, они становятся мягкими, гибкими, и их уже можно пробовать резать.

Как использовать миндальные лепестки?

Миндальные лепестки можно добавлять в мюсли, а также в пшеничную или овсяную кашу. Они придают блюду легкий аромат миндаля, терпкий вкус и нежную текстуру. На сегодняшний день существуют не только сладкие рецепты с данным продуктом. Некоторые кулинары его используют в качестве панировки для рыбы, свинины и птицы.

Как подсушить миндальные лепестки?

Просушить их можно на сухой антипригарной сковороде при постоянном помешивании. На весь процесс уйдет не более семи минут. В духовке продукт высушится за пять минут. Так или иначе, после сушки хлопья можно сразу начать использовать по назначению.

Чем полезны миндальные хлопья?

Миндальные хлопья – польза для человека

Миндальные хлопья насыщены незаменимыми микро- и макроэлементами: железом, калием, кальцием, фосфором, которые принимают участие в процессах кроветворения и работе нервной системы. Около 30% в составе стружки занимает природный белок и примерно 60% – жирные растительные масла.

Как самому сделать миндальные хлопья?

Оказывается, это довольно просто:

Для их приготовления нужно залить свежие миндальные орешки крутым кипятком и оставить на сильном огне, на протяжении 3 минут.
Затем выключить огонь, накрыть крышкой и подержать в кипятке еще минут 30, пока коричневая кожура не начнет легко отделяться от ядер.

Как тонко нарезать миндаль?

Для того, чтобы порезать миндаль пластинами, необходимо размочить его в горячей воде 15-20 минут, и снять с него кожицу. Затем миндаль подсушиваем 40 минут. И с помощью хорошо заостренного ножа нарезаем миндаль пластинками.

Что такое миндальные лепестки?

Миндальные лепестки - это превосходное кондитерское украшение, которое представляет собой тончайшие пластинки, нарезанные из обычных плодов миндаля. Одно из самых изысканных украшений для вашей выпечки.

Сколько Бжу в миндале?

Вес одного жареного ореха колеблется в пределах 1,8 гр, поэтому калорийность 1 штуки равна 11,2 ккал. Соответственно, пищевая ценность продукта (БЖУ) равна 0,4/1,0/0,23 гр.

Интересные материалы: