Как правильно собирать стручковую фасоль?

Фасоль нужно собирать в первой половине дня, когда стручки умеренно влажные и при срыве не облущиваются. Если ее собирать во второй половине дня, когда стручки хорошо просохли, то часть зерен может выпасть из стручков на землю.

Когда убирать с огорода фасоль?

Период созревания разных сортов фасоли отличается. Некоторые разновидности огородники собирают уже в июле, другие — в начале осени. Кустовые сорта фасоли убирают через 2 месяца после посадки, вьющиеся — через 3-4. Обычно стручки фасоли убирают с грядки вместе с кустами.

Когда фасоль созрела?

Что касается временных рамок, то оптимально, чтобы уборка началась спустя 2 недели после появления цветков. Каждые два дня можно собирать ваши бобовые, выбирая те стручки, которые к этому времени созрели.

Когда убирают бобы?

Уборка урожая

К уборке бобов приступают в зависимости от их целевого назначения. Если они будут использоваться целиком (вместе со створками), то их убирают, когда створки сочные, а семена достигают величины 1 см. Если в пищу пойдут одни семена, их убирают в фазе молочной спелости, когда они достигнут полной величины.

Сколько зреет стручковая фасоль?

Стручковая фасоль в виде лианы длиной до 3 м. Сроки созревания стручков средние (55–60 дней).

Как определить спелость бобов?

Бобы убирают в фазе восковой спелости, так как при созревании они растрескиваются. Спелые бобы – светло-коричневые. Виндзорские зелёные и белые – среднеранние, урожайные, с широкими стручками, славятся очень вкусными крупными семенами.

Что делать если фасоль не созрела?

Невызревшие стручки фасоли можно законсервировать: стручки моют, обрезают плодоножки и концы, очищают oт нихи, бланшируют в кипящей воде 5 минут и охлаждают холодной водой. Раскладывают по банкам и заливают кипящим 2% раствором соли (на 1 л воды 20 г соли).

Как хранить фасоль после сбора?

Сохранение бобов фасоли – целыми.

Недолгое хранение срезанных бобов возможно в холодильной камере. Температура в отсеке колебаться почти не должна, диапазон ее всего 1° – между нулем и +1°. Выдержать там возможно – трое суток. После загрубеет и там.

Как хранить зерновую фасоль?

Поэтому такое хранение является неэффективным. Поэтому фасоль лучше хранить в кладовке, если нет балкона. При этом в тканевые мешочки и ящики с фасолью нужно класть семена укропа и несколько долек чеснока. Эти растения выделяют такие вещества, которые отпугивают жуков-зерновок и не дают им развиваться.

Как Дозаривать фасоль?

Во время уборки растения выдергивают целиком, связывают в снопики и помещают на дозаривание – под навес. Если погода хорошая, дозревание возможно и прямо на грядке. Достаточно просто подстелить под фасоль мешковину или полиэтиленовую пленку, чтобы не потерять высыпавшиеся после растрескивания стручков семена.

Как правильно заморозить стручковую фасоль?

Предварительно обработанную фасоль расфасовать по пакетам и убрать в морозильную камеру. 2. Промытую фасоль опустить в кипящую воду и бланшировать 3 минуты, после – откинуть на дуршлаг и поместить на 3 минуты в кастрюлю с ледяной водой. Просушить фасоль, расфасовать по пакетам и заморозить.

Что делать с урожаем фасоли?

Для второго способа хранения созревшую фасоль тщательно просушивают и вылущивают. Бобы размещают в холщовых мешочках, добавив в них семена укропа и разрезанные зубчики чеснока. Это убережет фасоль от появления плесени или личинок зерновки. Такие мешочки хранят в холодном помещении.

Интересные материалы:

Как убрать запомнить в инстаграме?
Как убрать запустить от имени администратора?
Как убрать засветы на ТВ?
Как убрать зелёный фон в видео Sony Vegas?
Как убрать жирное подчеркивание в ворде?
Как убрать жирный курсор в ворде?
Как убрать звук оповещения вконтакте?
Как удобно ездить в автобусе?
Как указать путь CMD?
Как ухаживать за бамбуком драцена?