Содержание
Как сделать сметану густой Если оно жидкое?
Простой способ сделать из жидкой сметаны густую.
Чтобы жидкая сметана загустела добавьте в нее несколько капель лимона, перемешайте, через пять минут сметана загустеет. А для того, чтобы сметана лучше взбивалась, положите в нее немного сырого яичного белка.
Как правильно взбить домашнюю сметану?
Стакан сахара 250 г желательно перетереть на кофемолке в сахарную пудру, иначе взбивать придется долго. Сцеженную сметану соедините с сахаром и щепоткой ванилина. Возьмите ложку или вилку и, постепенно ускоряя темп, размешивайте массу по часовой стрелке в течение 10-15 минут.
Можно ли взбить 15 сметану?
Даже сметана 15 % жирности получается густой! Откинутую сметану взбивать с сахаром при помощи миксера 10-15 минут, тогда сметанный крем по этому рецепту превратится в густую пену, похожую на взбитые сливки. Густой сметанный крем хорошо держит форму и его можно использовать для украшения торта из кондитерского шприца.
Что делать если не взбивается сметанный крем?
Если же вы непременно хотите спасти ваш сметанный крем, который упорно растекается – попробуйте добавить в него желатин, распущенный на водяной бане, и тщательно размешать. Вероятнее всего – плохая сметана, или недостаточно жирная. Попробуйте добавить загуститель – специальный либо обычный крахмал.
Что можно добавить в крем для торта чтобы он загустел?
Также многие хозяйки знают, что добавить в крем, чтобы он загустел, можно закрепитель для сливок либо кукурузный крахмал. Для этого нужно вытащить сметанный крем из холодильника, добавить закрепитель сливок или крахмал, взбить миксером на медленной скорости и снова убрать в холодильник.
Интересные материалы:
Сколько стоит картошка в Турции?
Сколько стоит кейс для AirPods?
Сколько стоит кесарево сечение в Минске?
Сколько стоит Хуавей мейт про?
Сколько стоит Хуавей п30?
Сколько стоит килограмм говядины в Турции?
Сколько стоит кофе egoiste?
Сколько стоит крем клотримазол?
Сколько стоит Ксиоми Редми 8 про?
Сколько стоит лазерная коррекция зрения в Казани?