Чем богата стручковая фасоль? - Гаджеты, технологии, интернет

Содержание

- Какой витамин в стручковой фасоли?
- Что полезного в стручковой фасоли?
- Как стручковая фасоль влияет на кишечник?
- Чем отличается стручковая фасоль от обычной?

Конечно, по сравнению с лущильной фасолью она не слишком богата белком, но содержит гораздо больше витаминов, в том числе витамин C, провитамин A, витамины группы B, витамин E, фолиевую кислоту, минералы и клетчатку.

Какой витамин в стручковой фасоли?

Она также содержит: Железо. Калий. Провитамин витамина А (бета-каротин).

Что полезного в стручковой фасоли?

Высокая питательная ценность спаржевой фасоли обусловливается богатейшим витаминно-минеральным составом: витамины А, В, С, Е, К и группы В, магний, калий, кальций, железо, цинк, сера и фосфор.

Как стручковая фасоль влияет на кишечник?

Стручковая фасоль богата клетчаткой. Грубые волокна не перевариваются в кишечнике и работают, как щетка. Они «выметают» из кишечника все токсины и излишки жира, формируя пищевой комок. Зеленая фасоль – прекрасное средство от запоров.

Чем отличается стручковая фасоль от обычной?

Спаржевая фасоль более мягкая, а обычная стручковая ощущается грубее. При разламывании стручка можно увидеть круглое сечение у спаржевой фасоли и овальное у стручковой. Внутри стручковой фасоли находятся сформированные бобы, а спаржевая фасоль собирается молодой и плоды не успевают сформироваться.

Интересные материалы: